TORTA ALTA GANACHEADA Y FORRADA EN PASTA DE AZÚCAR
En este curso vas a aprender desde cero a armar una torta alta. Además, te voy a enseñar la ganache de sellado que necesitas para todas las estaciones del año. Vas a aprender a forrar con pasta de azúcar y a decorar con flores naturales! No te lo pierdas!
- Este curso cuenta con siete videos demostrativos, donde realizo y explico recetas y paso a paso de todo lo que tenes que saber para hacer una torta alta, ganachearla y forrarla con pasta!
- Te voy a enseñar a hacer una ganche se sellado PERFECTA. Con la proporción ideal para todas las estaciones del año.
- Vas a aprender a forrar en paneles con pasta de azúcar. Y todas las técnicas para eliminar imperfecciones.
- Además, vas a aprender a desinfectar y preparar flores naturales para decorar!
- Van a tener un PDF con todas las recetas y paso a paso escritas. Además, un PDF con una guía para adaptar la receta de bizcochuelo a distintas medidas de moldes!
Qué recetas contiene el curso?:
Bizcochuelo a base de crema de leche.
Bizcochuelo a base de manteca.
Amíbar.
Ganache se sellado.
Y vamos a estar siempre en contacto por si tenes dudas. No te lo pierdas!
TORTA ALTA GANACHEADA Y FORRADA EN PASTA DE AZÚCAR
En este curso vas a aprender desde cero a armar una torta alta. Además, te voy a enseñar la ganache de sellado que necesitas para todas las estaciones del año. Vas a aprender a forrar con pasta de azúcar y a decorar con flores naturales! No te lo pierdas!